POLLO EN SALSA

• Una pechuga cortada a dados.
• Sal.
• Aceite.
• Pan rallado.
• Perejil.
• Orégano.
• Un bote de tomate triturado frito casero de Hacendado.

Arroz blanco y huevos de codorniz fritos para acompañar.

Sala y sofríe el pollo. Cuando esté rubio añade el bote de tomate, tres cucharadas soperas de pan rallado, tres de orégano y un poco de perejil y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

POLLO AL AJILLO CON PATATAS

- Cuatro pechugas de pollo.
- 200 militros de vino blanco.
- Aceite.
- Una pastilla de caldo.
- Una cabeza de ajos.
- Patatas.

Pon una olla a calentar con aceite. Pela la mitad de los ajos y sofríe. Incorpora el pollo, la otra mitad de los ajos sin pelar y con un corte en el centro, el vaso de vino blanco y la pastilla de caldo. Cuece a fuego fuerte durante 30 minutos. Cuando termines fríe patatas y sírvelas de acompañamiento.
Si queréis hacer la receta con Thermomix pincha aquí.

LANGOSTINOS EN SALSA DE PIQUILLO

- Langostinos.
- Un bote de pimientos de piquillo.

Pela los langostinos y déjales las colas. Tritura el pimiento del piquillo y coloca el langostino por encima.