- 350 gramos de harina de repostería.
- 150 gramos de aceite de oliva.
- 150 militros de agua.
- Una cucharada de sal.
Un bote de fritada Hacendado.
Esta receta la he cogido del libro Imprescindible de Thermomix pero no es necesario tener la 'Thermo' para hacerlo. Calienta el aceite y el agua en un cazo. Cuando esté caliente, más o menos en cinco minutos, añade la harina y la sal y mezcla con una espátula.
Pon la masa sobre un papel para horno y con un rodillo haz la masa más fina. Coge un vaso y recorta la pasta en círculos. Rellena con el bote de fritada (previamente mezclado con una lata de atún sin aceite), dobla por la mitad y sella con un tenedor.
Mete en el horno previamente recalentado y hornea 40 minutos (hasta que veas la masa dorada) a 180 grados.