Hace un frío...
Así es que he decidido hacer un potaje para entrar en calor. Es rapidísimo y muy, muy fácil. Gracias Maria Luisa :)
- Una bolsa de pisto congelado (yo lo he comprado en Mercadona).
- Un bote de garbanzos cocidos.
- Una pastilla de caldo de verduras.
- Dos vasos de agua.
Pon una olla con un poco de aceite a calentar y sofríe las verduras. Están ya asadas así es que en pocos minutos las tendrás listas. Escurre los garbanzos, lava y añade a la olla. Incorpora los dos vasos de agua (o tres, según tu gusto) y la pastilla de caldo y deja cocer a fuego lento unos 20 minutos.
