VERBENA DE SÁNDWICH (PASTAS PARA SÁNDWICH)

Pan de molde para hacer los sándwichs (pincha aquí para saber el origen de este nombre).

Queso y nueces (triturar todo):

• 200 gramos de queso.
• 100 gramos de nueces.
  

Atún y maíz (triturar todo):

• 2 latas de atún.
• Una pequeña de maíz.
• 2 cucharadas de mayonesa.

Pavo y manzana (triturar todo)

• 300 gramos de fiambre de pavo
• 100 gramos de manzana verde pelada y cortada en cuartos
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Pimienta
• 4 cucharas de salsa rosa

TARTA DE QUESO Y CARAMELO

• 500 gramos de queso tipo crema.
• 250 gramos de nata para montar.
• 6 huevos.
• Caramelo.
• 400 gramos de azúcar.

Pon el caramelo en la base de un molde rectangular. Bate el resto de ingredientes hasta que la mezcla quede homogénea. Vuelca en el molde. Precalienta el horno a 180 grados. Prepara una bandeja apta para el horno y llénala de agua. Introduce el molde en la bandeja y cuece durante una hora.

COCA DE CEBOLLA Y ANCHOAS

• Dos kilogramos de cebolla (la puede comprar congelada para que sea aún más fácil).

• Dos paquetes de anchoas.
• Sal.
• Aceite.
• Masa quebrada.

Precalienta el horno a 180 grados.

Sofríe la cebolla picada a fuego lento con aceite y sal. Cuando esté hecha extiende sobre una masa quebrada y coloca las anchoas por encima.

Hornea hasta que esté dorado.