CUCHARITAS DE REVUELTO DE AJOS TIERNOS

• Un manojo de ajos tiernos.
• Dos huevos.
• Sal.
• Aceite.

Lava los ajos y córtalos en trozos pequeños. Pon a calentar una sartén con aceite. Sofríe los ajos, sala e incorpora los huevos. Remueve enérgicamente y sirve en cucharitas de aperitivo como en la foto. También puedes presentarlo en un plato con un aro de emplatar o sobre tostadas.

REVUELTO DE PATATAS CON GULAS

Gracias Rebequita por esta estupenda receta.

• Gulas del Norte.
• 4 patatas.
• 2 huevos.
• Una guindilla picada.
• Sal.
• Aceite.

Pela, lava, corta y sala las patatas. Fríe las patatas como si fueran para tortilla. Añade las gulas y dales unas vueltas. Agrega los huevos y la guindilla hasta que cuajen.