viernes, 16 de septiembre de 2011

MILHOJAS DE BACALAO Y TORTILLA


  • Lomos de bacalao congelado.
  • Una cebolla cortada a juliana.
  • Aceite.
  • Perejil.
  • Un diente de ajo.
  • Dos huevos.
Cuece el pescado al vapor. Mientras tanto, sofríe la cebolla con el diente de ajo y el perejil y haz la tortilla francesa.

Monta el plato alternando una capa de tortilla, de cebolla y de bacalao.

1 comentario:

  1. Una receta estupenda, me la llevo que me encanta el bacalao.
    Besos. Lola

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