BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO

- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1tableta de chocolate blanco
- 100 gramos de mantequilla
- 1 yogur natural
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura

Precalienta el horno a 180 grados. Tritura el azúcar y los huevos durante cinco minutos. Añade la mantequilla y el chocolate y vuelve a triturar durante cinco minutos. Incorpora el yogur y mezcla unos segundos. A continuación, incluye la harina y la levadura y tritura hasta que quede una mezcla homogénea. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado.

ENSALADA DE MOZZARELLA CON ATÚN Y GAMBAS

- Mozzarella.
- Atún.
- Gambas cocidas.
- Lechuga.
-Sal.

Para la salsa de yogur (hay que triturar todos los ingredientes hasta que se liguen):
- Un yogur natural.
- Una cucharadita de mostaza.
- Una cucharadita de orégano.
- Una cucharadita de sal.
- Una pizca de pimienta negra molida.

Corta la lechuga en juliana y dispon en un plato. Sobre ella coloca la mozzarella cortada a láminas. Continúa con las gambas cocidas y finalmente con el atún. Vierte la salsa y sirve.