Bizcocho de naranja

Esta receta es del libro básico de la Thermomix aunque he hecho unas modificaciones de las cantidades para que no me sobrara nata.

• 250 g de azúcar
• 1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos
• 3 huevos 
• 50 g de aceite de girasol
• 200 g de nata líquida 
• 250 g de harina 
• 1 sobre de levadura química
• 1 pellizco de sal 

Precalienta el horno a 180 grados.

Pon en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. 3min /37º/ vel 5.

Incorpora la nata y el aceite. Mezcla 5seg / vel4.

Añade la harina, la levadura y la sal. Programa 1 minuto velocidad espiga.

Vierte la masa en el molde (yo he utilizado uno de silicona que compré en Lidl) y hornea durante 30 minutos.

ATÚN AL HORNO

• Dos lomos de atún.
• Aceite.
• Agua
• Un sobre de sazonador "Pescado en su jugo" de Hacendado. Incluye una bolsa de plástico para meter el pescado dentro.

Precalienta el horno. Abre la bolsa y añade una cucharada de agua y una de aceite. Incorpora el contenido del sobre a la bolsa y mete el pescado. Cierra la bolsa y remueve con ambos manos para que quede todo impregnado. Hornea durante 30 minutos. Saca el pescado de la bolsa y sirve.