Es un plato muy fácil y que queda muy bien para poner de aperitivo.- Un solomillo.
- Dos manojos de ajos tiernos.
- Sal.
- Aceite.
Pon a calentar una sartén con aceite y sal. Corta a tacos el solomillo y sofríelo a fuego medio. Cuando hayan pasado 10 minutos aproximadamente añade los ajos tiernos cortados y lavados. Retira del fuego cuando los ajos y la carne estén doradas, alrededor de unos 15 minutos, dependiendo del tipo de cocina. Si quieres, puedes decorar el plato con rodajas de pan tostado.
