CHAPATAS DE SOBRASADA Y QUESO DE CABRA

- Mini chapatas.
- Rulo de queso de cabra.
- Sobrasada a rodajas (aunque en la foto parezca chorizo no lo es). Yo lo he comprado en Carrefour.

Un bocadillo no necesita receta pero probé esta combinación en la casa de una amiga y me encantó.
También los hizo con ventresca y pimientos de piquillo (también muy recomendados).

SAQUITOS DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE FRESA

• Un paquete de obleas La Cocinera.
• Un rulo pequeño de queso de cabra.
• Mermelada de fresa.
• Un huevo (para pintar).

Corta el rulo en láminas y colócalo sobre la oblea. Pon encima un poco de mermelada de fresa y cierra la oblea como si fuera un saco (foto). Bate un huevo y pinta la oblea. Mételo en el horno precalentado a 180º hasta que se dore.