MOUSSE DE 'AFTER EIGHT'

• 15 bombones After Eight.
• 500 mililitros de nata para montar.
• 100 gramos de azúcar.
  

Pon la nata a calentar. Cuando empiece a hervir retira del fuego. Introduce los bombones y con una cuchara de madera ayuda a que se derritan. Deja enfriar, primero a temperatura ambiente y después en el frigorífico durante dos horas.

Después, monta la nata y distribuye en copas decorándolas con una chocolatina.

BOMBONES

- 250 gramos de chocolate para fundir
- 100 gramos de margarina.
- 50 gramos de avellanas.

Tritura las avellanas. Derrite la mantequilla durante 2 minutos en el microondas. Trocea el chocolate y añádelo. Introduce de nuevo en el microondas durante dos minutos. Mezcla con un tenedor e incorpora las avellanas.

Mete en el molde e introduce en el congelador durante 20 minutos.