jueves, 12 de enero de 2012

TORTILLA DE CALABACÍN


  • Tres calabacines.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Cinco huevos.

Pon a calentar una sartén con aceite. Lava los calabacines. Córtalos en trozos pequeños pero un poco más grandes que la patata para tortilla. Sala y sofríe. Cuando esté hecho quita el aceite sobrante de la sartén y reserva el calabacín. Bate los huevos, mezcla con el calabacín y termina de hacer como una tortilla.

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