PASTEL DE BONITO Y ESPÁRRAGOS

• Una lata de bonito.
• Un bote pequeño de espárragos blancos.
• Mayonesa.
• Pan de molde.
• Dos huevos duros.
• Pepinillos en vinagre.

Quita la corteza al pan de molde y reserva. Tritura el bonito con los espárragos blancos, un poco de líquido de los espárragos, las cortezas de pan y dos cucharadas de mayonesa. Forra un molde con el pan de molde. Pon encima una capa de la mezcla. Continúa con otra capa de pan y otra de mezcla y termina con una última de pan. Cubre con mayonesa y decora con huevo duro y pepinillos.