CREP RELLENO DE PATÉ, QUESO DE CABRA Y CHAMPIÑONES

Para el relleno:

• Paté.
• Cebolla.
• Medio bote de champiñones laminados.
  
• Queso de cabra.
• Sal.
  

Primero, haz el crep. En una sartén, pon a calentar aceite. Dora la cebolla junto con los champiñones. Añade el paté, el queso de cabra y la sal. Cuando esté más o menos derretido colócalo sobre el crep y sirve.

CREP CON NATA

• 500 mililitros de leche.
• 2 huevos.
• 250 gramos de harina.
• Una cucharada de aceite.
• Una cucharada de azúcar.
• Una pizca de sal.
• Nata montada.

Bate los ingredientes por orden y reserva la mezcla. Calienta una sartén con un poco de aceite. Echa un poco de masa y mueve la sartén para repartir la mezcla por toda la superficie. Cuando veas que se está dorando dale la vuelta con cuidado con la ayuda de una espátula. Espera un par de minutos y sirve. Decora con nata montada.