CENTRO DE MESA MARINERO

El blanco y el azul son mis colores preferidos para decorar mesas en verano así es que este centro de mesa es muy práctico porque lo puedes preparar con tiempo y utilizar en cualquier momento. Eso sí, siempre por la noche, ya que los centros de velas no deben usarse por el día.

• Cuenco de cristal.
• Flores secas azules (las he comprado en la tienda Casa).
• Vela blanca.
• Rafia color safari.

Coloca la vela en el cuenco de cristal. Reparte las flores por todo el recipiente y enlaza con rafia.

HOJALDRE DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN

• Un paquete de jamón serrano a taquitos.
• Media cebolla.
• Aceite.
• Sal.
• Un bote espárragos blancos de lata.
• Dos cucharadas de harina.
• Una masa de hojaldre.
• Un huevo batido para pintar el hojaldre.

En una sartén pon a calentar aceite. Sofríe la cebolla y el jamón serrano. Añade los espárragos escurridos y cortados a trozos. Incopora la harina. Dale unas vueltas hasta que parezca una masa y deja enfriar. Corta el hojaldre en rectángulos, rellena con la mezcla y sella. Pinta con un huevo batido e introduce en el horno precalentado a 170 grados hasta que esté dorado.