viernes, 29 de marzo de 2013

TORRIJAS CON PAN DE MOLDE INTEGRAL


  • Pan de molde integral.
  • Mantequilla.
  • Huevos.
  • Azúcar.
  • Canela.
  • Leche.
  • Ralladura de naranja.
  • Aceite.


Como el pan de molde es más blando, lo que he hecho es hacer sándwiches. Los he untado con mantequilla y los he cortado en cuatro trozos, como base para hacer las torrijas. Mientras tanto, puedes poner a calentar un cazo con leche, canela y un poco de ralladura de naranja. Bate los huevos y cuando la leche esté templada báñalos en la leche, pásalos por huevo batido y fríelos en una olla con abundante aceite caliente. Cuando estén dorados por ambos lados colócalos en un plato con papel de cocina (para que absorba el aceite) y espolvorea azúcar y canela.

Si prefieres con pan normal pincha aquí.

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