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lunes, 11 de julio de 2011

FAROLILLOS VOLADORES





Esta receta no es para degustarla, al menos gastronómicamente hablando.


Pero me ha parecido muy interesante para utilizar en fiestas al aire libre, cenas y encuentros estivales y sorprender así a nuestros comensales.


Se trata de farolillos voladores que se prenden en su base, y al ir cogiendo calor, se elevan en el cielo. El efecto es parecido a los globos de helio pero más bonito.


Lo venden por Internet y también se pueden encontrar en pirotecnias y tiendas especializadas. ¿Lo habéis probado? ¿Qué os parecen?

martes, 12 de abril de 2011

TOSTADAS DE FOIE CON PURÉ DE MANZANA

Este es un aperitivo muy rápido de hacer pero que resulta muy apropiado por la mezcla de sabores.

Unta el puré de manzana (yo lo compré ya hecho) en un biscote y coloca sobre este un trozo de foie gras de pato en bloque.

miércoles, 23 de marzo de 2011

SERVILLETAS PERSONALIZADAS

Una buena manera de sorprender a tus comensales es personalizar sus servilletas.
  • Servilletas de tela.
  • Cinta de rafia.
  • Cartulina.
Corta la cartulina en rectángulos pequeños y escribe en cada una el nombre de las personas a las que hayas invitado. Haz un agujero para poder meter la cinta de rafia. Ata a la servilleta y ponla sobre el plato.