- Un aguacate por cada dos personas.
- 3 tomates.
- Un paquete de gambas peladas congeladas.
- Dos cebollas tiernas.
- Dos latas de bonito.
- Salsa rosa.
- Eneldo para decorar (opcional).
Descongela las gamas. Abre los aguacates por la mitad, extrae el hueso y saca la fruta. Reserva la piel del aguacate para utilizarlo como cuenco. Trocea la fruta en dados. Parte el tomate en dados y trocea la cebolla. Añade las latas de bonito escurridas. Mezcla todos los ingredientes con la salsa rosa. Salpimenta y dispón el cóctel en cada aguacate.
