martes, 14 de junio de 2011

CALABACÍN CON PATATA


  • 4 calabacines.
  • 2 patatas medianas.
  • Una cebolla pequeña.
  • Aceite.
  • Sal.
Pela las patatas y los calabacines y córtalos como si fueras a hacer una tortilla y sazona. En una sartén con aceite, sofríe a fuego lento las patatas y los calabacines hasta que estén muy tiernos.

Coloca en un molde de aluminio para emplatar y decora con unos colines.

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