martes, 29 de noviembre de 2011

GUACAMOLE


  • 100 gramos de cebolla troceada.
  • Un diente de ajo.
  • Un tomate.
  • 450 gramos de aguacates maduros pelados y sin hueso.
  • Una cucharada de zumo de limón.
  • Una cucharadita de sal.
Tritura la cebolla, el ajo y el tomate. Si es con Thermomix 5 segundos / velocidad 5. Retire y reserve. Tritura los agacuates, el zumo de limón y la sal. Si es con Thermomix 5 segundos velocidad 4. Agrega la mezcla anterior y tritura de nuevo, con Thermomix 10 segundos velocidad 3.

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