martes, 3 de mayo de 2011

TORTILLA DE CALABACÍN


  • 4 huevo.
  • Un calabacín.
  • Aceite.
  • Media cebolla.
  • Sal.

Pela el calabacín y córtalo en rodajas muy finas. Corta la cebolla en juliana. Sofríe el calabacín y la cebolla con un poco de sal. Bate los huevos en un bol. Añade el calabacín y la cebolla. Vierte esta mezcla en la sartén y termina de hacer como una tortilla.

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