TORRIJAS CON PAN DE MOLDE INTEGRAL

• Pan de molde integral.
• Mantequilla.
• Huevos.
• Azúcar.
• Canela.
• Leche.
• Ralladura de naranja.
• Aceite.

Como el pan de molde es más blando, lo que he hecho es hacer sándwiches. Los he untado con mantequilla y los he cortado en cuatro trozos, como base para hacer las torrijas. Mientras tanto, puedes poner a calentar un cazo con leche, canela y un poco de ralladura de naranja. Bate los huevos y cuando la leche esté templada báñalos en la leche, pásalos por huevo batido y fríelos en una olla con abundante aceite caliente. Cuando estén dorados por ambos lados colócalos en un plato con papel de cocina (para que absorba el aceite) y espolvorea azúcar y canela.

Si prefieres con pan normal pincha aquí.