PAELLA CON PESCADO Y COLIFLOR

• Una sepia.
• Un lomo de atún.
• Una coliflor.
• 400 gramos de arroz.
• 2 tomates maduros.
• 2 dientes de ajo.
• Sobre preparado para paella de Carmencita.
• Una pastillas de caldo de pescado.
• 800 mililitros de agua.

Pon a hervir el agua con la pastilla de caldo. En la paellera pon a calentar aceite, sala y sofríe el pescado y la coliflor. Ralla los tomates y los ajos y añádelos cuando la coliflor esté dorándose. Seguidamente incorpora el arroz y sofríe. A continuación, añade el agua y mantén a fuego fuerte hasta que vuelva a hervir. Después a fuego medio durante unos diez minutos o hasta que veas que el agua se está evaporando. Deja reposar unos minutos y sirve.