Una pechuga cortada a dados.- Sal.
- Aceite.
- Pan rallado.
- Perejil.
- Orégano.
- Un bote de tomate triturado frito casero de Hacendado.
Arroz blanco y huevos de codorniz fritos para acompañar.
Sala y sofríe el pollo. Cuando esté rubio añade el bote de tomate, tres cucharadas soperas de pan rallado, tres de orégano y un poco de perejil y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
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