- Un paquete de jamón serrano a taquitos.
- Media cebolla.
- Aceite.
- Sal.
- Un bote espárragos blancos de lata.
- Dos cucharadas de harina.
- Una masa de hojaldre.
- Un huevo batido para pintar el hojaldre.
En una sartén pon a calentar aceite. Sofríe la cebolla y el jamón serrano. Añade los espárragos escurridos y cortados a trozos. Incopora la harina. Dale unas vueltas hasta que parezca una masa y deja enfriar. Corta el hojaldre en rectángulos, rellena con la mezcla y sella. Pinta con un huevo batido e introduce en el horno precalentado a 170 grados hasta que esté dorado.
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